朝から
頭と内臓を取って有るヒラメが一枚とイナダが6本と小さいカツオが3本だよ 朝一番で貰うと困ってしまね! しばらく包丁を使ってなかったから・・・ 包丁研ぎからやらなくっちゃならないのだ!
View Articleカツオだぜ!!
頂きましたカツオが三本とシーラが五本だよ カツオはまあまあの大きさだ!! トローリングで採ったそうです 今日も朝から生臭くなってしまいそう 今夜は土浦の花火大会なんだよねー 何かと忙しいぞ!!
View Article多過ぎ!!
今度はイシモチだ!! 毎日いっぱい釣れてるみたいだよ?! 近所に毎日配ってたら貰ってくれる人がいなくなっちゃったそうです それでおいらの所にまわって来たのだ! 25リッターのクーラーボックスに半分以上も入ってるのだ 何匹入ってるのか数えるのも面倒な位さ! 多過ぎだよねー 25センチクラスのイシモチは10匹も有れば十分なのだが?! 始末するのにも肩が凝っちゃったよー
View Article新巻鮭の燻製だぞ!
久々の更新だぞー 今日は那珂湊に行って新巻鮭を買って来たよ ○○サ水産で1本二キロ前後の新巻鮭が1本500円で売っていました 早速値段の交渉をして・・・ 四十本買うから半値にして?! 言ってみるもんだよねー・・・ 気持ち良く了解してくれておまけに一本くれだぜ! 四十一本で一万円でした 気持ちが良かったのでおいらの仲間に電話を入れたら みんな燻製にするからと言うので注文とりして...
View Article燻製機作り
少し大きめの水圧タンクが二つ有るからこれを改造しました 今回は温度計も付けたぞ! 二百度まで計れるのだ!! ついでに薪が燃え易いように煙突も付けたよー 出来上がってみたら大き過ぎるのだ?! 慌てて作ったから設計ミス??? 手抜き???
View Article半年ぶりかな???
なかなかはかどらない地震被害の後片付け・・・捜していた瓦用練なんばん有る所には有るもんだぞ!!瓦問屋でゲット!!何と値段が今日五十円値上がりして一袋六百円でした三十キロ位重さが有るのに安いよねーホームセンターあたりでは二千円位で売っているのかもよ?!
View Article
More Pages to Explore .....